l'ÉQUIPE
Romain alias Le Patron :
Bienvenue à tous,
C’est un plaisir de vous recevoir ici. Avec mon équipe passionnée, nous travaillons chaque jour pour faire de chaque repas une expérience unique, avec des plats soignés et accueil chaleureux. Merci à chacun de vous pour votre confiance, et à mon équipe pour leur dévouement
Et bonne appétit !
Merci à achacun deà
Cécile alias La Patronne :
Je suis Cécile Roques j’ai 47 ans, je suis la femme du patron et la mère de Lenny, notre fils de 16 ans.
Je suis active au restaurant sur mes temps de repos car mon activité principale est infirmière libérale.
Je peux aussi bien être au bar que en cuisine !
À bientôt Ô cercle !
EN CUISINE !
Denis alias le Chef de cuisine:
« Je m’occupe de tout ce qui est gestion des stocks contact avec les fournisseurs, afin de passer les commandes et de les négocier, établir des plats du jour et la bonne gestion de la cuisine au niveau planning et tâches ménagères. »
Nounours alias le Second de cuisine:
Salut ! Moi c'est Adrien je suis second de cuisine Ô cercle.
Je suis arrivé au restaurant en tant que commis plongeur, puis au fur et à mesure j'ai gravi les échelons pour enfin être second de cuisine...
Voici bientôt 1 an que je suis arrivé dans cette équipe où l'on progresse tous les jours ensemble.
On peut dire que c'est le début d'une longue aventure !
Jules alias le Serveur :
« Passionné de gastronomie, de viticulture et de musique, je travaille Ô Cercle en tant que serveur à côté de mes études.
Servir les clients dans ce restaurant est un vrai privilège permettant d’entretenir une relation client forte et une belle cohésion d’équipe ! »
Max alias le Barman et même le Manager :
J’ai vu de la lumière, je suis rentré. Il ferait chaleureux et on y mangeai bien, je suis resté.
Mon rôle principal au restaurant est de diriger et de mener l’équipe de salle à la réussite du service.
Oumaya alias la Runneuse :
Je m’appelle Oumaya Makni, je suis Tunisienne et étudiante à l’Université de Lille. En parallèle de mes études, je travaille comme une serveuse dans un magnifique restaurant au cœur de Lille, Ô Cercle, où j’ai la chance de faire partie d’une équipe formidable.
